Voedselbos

Voedselbossen en voedseltuinen zijn enorm biodivers, door de gelaagdheid zeer productief en daarnaast recreatief. Niet alle planten hoeven voor de mens eetbaar te zijn. Ook planten die bestuivende insecten of plaag bestrijdende vogels aantrekken zijn belangrijk. Een goed ontworpen voedselbos houdt zichzelf in stand, vraagt nauwelijks onderhoud en biedt voedsel en onderdak aan ontelbare soorten organismen.

 

Een voedselbosof voedseltuin bestaat uit de volgende samenhangende lagen.
1. Kroonlaag, bestaande uit originele en aangeplante grote bomen
2. Lage bomen, bestaande uit kleinere bomen of halfstammen
3. Struiklaag van onderander bessen
4. Kruidlaag van meerjarige groente en kruiden
5. Bodembedekkers, laag van planten die zich horizontaal verspreiden
6. Ondergrondse wortels of knollen produceren
7. Klimmende planten